Le miel

En janvier 2018, nous avons collectivement voté pour la création de deux pots de miels CQLP ! Le 9 janvier 2025, nous étions informés que le partenaire fabricant de notre produit solidaire était en liquidation judiciaire.
La production du miel CQLP s’est arrêtée au moment de la mise en liquidation judiciaire de Culture Miel, qui n’était alors plus en mesure de poursuivre la production.
Il n’y a donc à ce jour que les stocks restants des enseignes dans les magasins.
Aujourd’hui, pour relancer le miel C’est qui le Patron ?!, cela nécessiterait de créer un contrat avec le nouveau conditionneur Miels Villeneuve.
Or, cela demanderait beaucoup d’énergie pour recréer ce produit, dans un contexte où il trouve difficilement sa place en rayon :
Il faudrait en effet repartir de zéro comme pour la création d’un nouveau produit : renégocier les contrats avec le partenaire fabricant et reprendre le référencement en magasins
Malgré une légère amélioration des ventes ces derniers mois, les ventes en magasin restent faibles et nos tentatives depuis un an pour améliorer les ventes en changeant de format (passage à un pot de 500g) n’ont pas reçu de réponses positives auprès des enseignes. C’est un volume de vente insuffisant qui ne permet pas d’avoir l’impact positif que nous souhaitons tous apporter à la filière.
Voté par 12 833 consommateurs
  • Rémunération des apiculteurs :

    rémunération qui permet à l’apiculteur de se payer convenablement (9,5 € minimum par kilo de miel bio)

  • Origine du miel :

    ruches situées en France

  • Type de miel :

    miel de fleurs

  • Texture du miel :

    sans traitement (pouvant durcir par cristallisation naturelle)

  • Goût du miel :

    goût et couleur pouvant varier en fonction de la saison et des récoltes

  • Type de conditionnement :

    pot en verre de 250 g

  • Fonds de Sauvegarde des Abeilles :

    0,044 € reversés au Fonds de Sauvegarde des Abeilles

Tester le questionnaire

En janvier 2018, 12 833 consommateurs ont voté pour le miel équitable

En créant nos propres produits, nous en maîtriserons la nature, le sens et la commercialisation. La traçabilité totale sur la fabrication et la composition des produits nous assurent une garantie alimentaire constante et durable. 😊

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Résultats détaillés des votes

rémunération qui permet à l’apiculteur de se payer convenablement
7 410 votes 57.7%
rémunération qui permet à l’apiculteur de se payer convenablement et de profiter de temps libre
31%
rémunération ne permettant pas à l’apiculteur de vivre de son travail (au plus bas négociable)
5.9%
rémunération qui permet à l’apiculteur de ne pas perdre d’argent
5.3%

Les apiculteurs sont payés convenablement : 6 € minimum le kilo pour le miel et 10 € minimum le kilo pour le miel bio.

Résultats détaillés des votes

ruches en France
11 586 votes 90.3%
ruches en UE
7.4%
origine sans importance
2.3%
10 apiculteurs produisent le miel des consommateurs. Leurs exploitations sont situées en Charente Maritime, dans les Landes, le Lot et Garonne, le Tarn et Garonne, la Haute Marne, l’Aube, les Ardennes, l’Indre et le Loiret.

Résultats détaillés des votes

agriculture conventionnelle
6 754 votes 52.6%
agriculture biologique
47.4%

Le miel le plus consommé est issue d’une agriculture conventionnelle. 

L’agriculture biologique exclut le recours aux pesticides, aux engrais chimiques de synthèse et aux OGM. Pour le miel, il faut que les ruches soient entourées de cultures biologiques ou de zones naturelles (forêts, landes, …). Le miel biologique français est très rare et bien plus cher que le miel biologique UE.

Résultats détaillés des votes

miel toutes fleurs
10 929 votes 85.2%
miel d’acacia (naturellement liquide)
9.6%
miel de sapin (plus fort en goût)
5.2%

Le miel de fleurs est le plus courant, car il n’y a pas de sélection de variété

Résultats détaillés des votes

miel sans traitement (pouvant durcir par cristallisation naturelle)
9 078 votes 70.7%
miel crémeux (par malaxage à froid)
14%
miel liquide naturellement
9.6%
miel liquide par traitement thermique
5.6%

Nous avons collectivement voté pour un miel sans traitement. Il n’est donc pas rare de trouver des pots de miel ayant cristallisé.

Résultats détaillés des votes

goût et couleur pouvant varier en fonction de la saison et des récoltes
12 541 votes 97.7%
goût et couleur réguliers obtenus par mélanges
2.3%

Le goût et la couleur du miel varient en fonction de ce que l’abeille butine. Le miel de fleurs pour lequel nous avons voté va donc considérablement varier en fonction des floraisons. Aussi, tous les miels varient selon la zone géographique et la maturité des fleurs.

Résultats détaillés des votes

pot en verre
7 797 votes 60.8%
pot en plastique
32.6%
pot en carton plastifié
5.9%
flacon pressoir
0.7%

Les miels « C’est qui le Patron ?! » sont conditionnés dans des pots en verre.

Résultats détaillés des votes

250g
7 930 votes 61.8%
500g
22.7%
375g
10.5%
1kg
5%

Résultats détaillés des votes

aide de niveau 3 (soit, au total, 5 centimes reversés au fonds)
2 828 votes 22%
aide de niveau 2 (soit, au total, 3 centimes reversés au fonds)
15.7%
aide de niveau 4 (soit, au total, 10 centimes reversés au fonds)
14.2%
aide de niveau 1 (soit, au total, 1 centime reversé au fonds)
14.2%
aide de niveau 5 (soit, au total, 20 centimes reversés au fonds)
14%
aide de niveau 6 (soit, au total, 50 centimes reversés au fonds)
10.3%
Pas de soutien au FSAB
9.6%

Le Fonds de Sauvegarde pour les Abeilles (F.S.Ab.) est un fonds créé par C’est qui le Patron ?!, Culture Miel et ADA France. Il vise à soutenir la mise en place de projets en faveur de la biodiversité ainsi que toute action qui permet d’améliorer la santé des populations d’abeilles. 👉 http://fsab.fr/

Suite à la consultation sociétaires d’octobre 2021, pour chaque pot de miel bio vendu, 12 centimes au lieu de 11 sont dorénavant reversés au FSAb ! Si on suit nos estimations de ventes de pots de miel bio pour 2022, ces centimes supplémentaires permettront de récolter annuellement 4 795 € de plus. Nous devrions ainsi pouvoir financer entre 3 et 5 projets supplémentaires par an. 🙌

👉 Tous les détails de la consultation

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